Résumé : La tradition de la bûche de Noël: Alors que le chef découvre la présence illicite de la soeur d'Antoine dans la réserve du Château, Antoine et les autres aides pâtissiers assistent, impuissants, à la destruction de la pièce maîtresse du repas inaugural de Noël. Grâce à la maladresse et la suggestion incongrue d'Antoine, le grand Chef créera un gâteau magistral digne d'une tradition: la bûche de Noël.